IL LIMONCELLO DI SORRENTO ha alla base dei suoi ingredienti il Limone di Sorrento I.G.P. Unico ed inconfondibile, lo riconoscete dal marchio IGP apposto in etichetta. Per fregiarsi di tale marchio, si servono per l'infuso di scorzette di limone di Sorrento IGP. Sorrentagri produce buccette di limone certificate IGP nel proprio laboratorio di Sorrento, sia fresche che congelate, evitando così alle fabbriche l'onere della pelatura, che viene fatta con appositi macchinari industriali.
