Sciroppi di Frutta, Liquori, Distillati e Infusi dal 1951. La storia della nostra azienda non è fatta di capitali in cerca di avventura, ma di nobili tradizioni, come quelle del fondatore Caruso Franzo
Nel 1951 decide di dare corpo ai suoi ideali impiantando alla periferia di Roma un piccolo laboratorio per la produzione di sciroppi di frutta, liquori ed infusi, utilizzando piante officinali, frutta e radici appositamente selezionate e conservate. Nel '70 il figlio Corrado, uomo dotato di notevole intraprendenza, coniuga le esperienze acquisite con le tecnologie più innovative di produzione, dando vita all'attuale stabilimento nelle verdi colline dei Castelli Romani. Negli anni '90 la terza generazione è alla guida dell'azienda, ereditando un ruolo complesso fatto di tradizioni ben radicate e di proiezioni future. Programmando investimenti, tecnologie e risorse umane, oggi Italcoral srl è una delle più moderne ed avanzate realtà del settore. Là dove il mare luccica e tira forte il vento nei verdi limoneti nel golfo di Sorrento...
nasce l'originale liquore di limoni SOPHIA, dall'infusione in alcool di bucce di limoni della costiera sorrentina, nel rispetto della tradizionale ricetta. Inconfondibile per profumo e fragranza dell'aroma, caratteristiche del solo limone Ovale di Sorrento IGP (Indicazione Geografica Protetta), lascia il palato fresco, asciutto e ricco di piacevoli sensazioni. Gradevolissimo dopo i pasti, ottimo per impreziosire gelati, macedonie e cocktails. Limoncella SOPHIA è un liquore naturale, va servito freddo preservandolo dalla luce e da fonti di calore e, una volta aperto, deve essere conservato in frigorifero.
PRODOTTI
Liquore di "Limone di Sorrento IGP" ‐ SOPHIA - Limoncella
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