Babà al liquore di Limone di Sorrento IGP - Terre d'Italia

Categoria: Dolci
Produttore: Piemme Srl
Created by: Super User

Lo squisito dolce da forno di pasta lievitata in sciroppo con Liquore di limone di Sorrento.

Il Babà è un dolce antico e nobile. Si racconta che nacque nel 1700 in una corte europea, il giorno in cui il re, stanco di dolci troppo secchi, chiese ai cuochi di crearne uno nuovo. Fu così che i Monzù, i migliori cuochi d'Europa, ebbero l'idea di inzuppare nel Rum una dolce pasta lievitata. Il goloso re, pienamente soddisfatto lo chiamò Babà, considerandolo prezioso come il tesoro di Ali Babà. Furono proprio i Monzù a portare il Babà a Napoli, dove ebbe un enorme successo. Così grande che i napoletani divennero presto maestri nella sua preparazione, e col tempo iniziarono a produrre anche delle varianti, come questa selezionata da Terre d'Italia, dove il tradizionale rum è sostituito da un altro prodotto tipico della zona: il limoncello. "